FEBIO 2026: biotecnología alimentaria, innovación y negocio para transformar el futuro de la alimentación

Future Eats Biotech (FEBIO) celebrará una nueva edición de este congreso especializado en biotecnología aplicada a la alimentación.

Impulsado por FEDACOVA, AINIA y BIOVAL, el encuentro nace como un foro estratégico para conectar ciencia, industria, startups, inversión y tecnología, abordando las soluciones biotecnológicas que están redefiniendo el futuro de los sistemas alimentarios.

¿De qué trata?

FEBIO se presenta como un congreso centrado en la aplicabilidad real de la biotecnología alimentaria, poniendo el foco en tecnologías con alto grado de madurez y potencial de escalado industrial.

Durante las dos jornadas se abordarán temáticas clave como:

• Ingredientes y productos sostenibles
• Fermentación de precisión
• Cultivo celular y molecular farming
• Microbioma y nutrición personalizada
• “Food as medicine”
• Innovación alimentaria y bioprocesos avanzados
• Regulación y políticas públicas en biotecnología alimentaria
• Escalabilidad industrial y transferencia tecnológica

A quién va dirigido:

• Empresas del sector agroalimentario
• Startups foodtech y biotech
• Industria biotecnológica
• Centros tecnológicos y de investigación
• Inversores y corporate venture
• Profesionales de innovación y sostenibilidad
• Universidades y ecosistema científico
• Empresas interesadas en alimentación sostenible y tecnologías emergentes

Programa:

El programa incluirá:

• Ponencias de expertos internacionales
• Mesas redondas sectoriales
• Espacios de networking
• Zona expositiva
• Food Biotech Challenge para startups
• Encuentros entre empresas, inversores y agentes del ecosistema biotech

Ponentes confirmados:

La participación confirmada de expertos internacionales y líderes sectoriales en el programa preliminar refuerza el posicionamiento global del evento. El congreso contará con especialistas y líderes internacionales como:

• Alex Holst (The Good Food Institute Europe)
• Cristina del Campo (AINIA)
• Daniel Ramón Vidal (CEU)
• Emilia Nordlund (VTT Technical Research Centre of Finland)
• Juan Aguiriano (Kerry Group)
• Marjoilan Brasz (Foodvalley)
• Thomas Gassler (Imperial College London)

Inscripción:

La organización ya ha habilitado el proceso de inscripción y acceso al programa preliminar del evento, a través del formulario disponible en la web.

Fecha: 24 y 25 de noviembre de 2026.

Además, el 23 de noviembre se celebrará un cóctel networking de bienvenida en AINIA.

Lugar: Museo de las Ciencias Príncipe Felipe. Ciudad de las Artes y las Ciencias (València).

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