Productos locales, de proximidad y KM0: Producción, venta y normativa

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Se trata de una Jornada eminentemente práctica, con numerosos ejemplos de diferentes emprendedores agroalimentarios de la Comunidad Valenciana, siente el objetivo de la Jornada el proporcionar ideas y herramientas a los asistentes para favorecer la venta de sus productos locales, tanto transformados o elaborados como sin transformar.

Programa:

1. Como pasar de vender un alimento a vender un valor
2. Como pasar de tener clientes que compran alimentos a personas que adquieren unos valores
3. Las diferentes propuestas de valor diferenciales que podemos dar a nuestros productos
4. Qué valores podemos incorporar a nuestros productos en función de las necesidades, deseos, emociones de la persona que adquiere nuestros valores
5. Cuales son los nuevos valores y nuevos modelos de emprendimiento después de la COVID19
6. A quién vender y dónde y como realizar la venta
7. Posicionamiento de nuestros productos y visibilidad de los mismos
8. La normativa valenciana que ampara la venta de productos locales y de proximidad
9. Ventajas y requisitos de acogerse a esta normativa