Carnet de Manipulador de Alimentos
Curso para la Obtención del CARNET de Manipulador de Alimentos
Comienzo: el lunes, 11 de septiembre de 2017 a las 09:00
Finaliza: el viernes, 29 de septiembre de 2017 a las 13:00
La legislación vigente obliga a la realización de los cursos de formación como manipulador de alimentos, para el desempeño de cualquier actividad profesional vinculada a la alimentación o la hostelería. Esta formación aporta los conocimientos en seguridad e higiene necesarios, durante todo el ciclo de la cadena alimentaria: producción de materias primas, procesamiento, elaboración, transformación, envasado y embalaje, almacenamiento, transporte, distribución y venta de alimentos. El objetivo final: ofrecer un producto seguro y de calidad.
Con el Certificado de Manipulador de Alimentos se pretende que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios, no sólo en la manipulación de los alimentos, sino concienciar sobre la importancia de cumplir la normativa en materia de higiene, así como inculcar al propio trabajador el concepto de responsabilidad adquirida en referencia a la seguridad alimentaria.
*LAS FECHAS NO SÓN DEFINITIVAS, SON ORIENTATIVAS Y ESTÁN PEDIENTES DE FIJAR.