Miguel Angel García González

Agricultor productor de aceite de oliva virgen extra de variedades autóctonas de la provincia de Alicante.

Durante 25 años estuve trabajando en otro sector, habitualmente los fines de semana tenia que ayudar a mis padres en el campo en un pequeño pueblo de la montaña Benifallim. En un momento de mi vida decidí hacer un cambio en mi vida por el ritmo de trabajo que llevaba.

De un primer momento vi que la situación actual en el sector primario esta menospreciada, no hay respecto por el agricultor ni por el medio ambiente, con lo cual tenia que hacer algo diferenciador y de calidad personal y medioambiental.

Me he estado formando y continúo formándome en agricultura regenerativa intentando entender e imitar a la naturaleza, entender por que hay un tipo de plantas y no otras en el suelo, por que visitan mis parcelas jabalíes, ciervos, muflones y no visitan las de los vecinos.

Colaborar con la naturaleza, no luchar contra ella.

La agricultura regenerativa, no es algo de cuatro locos, se basa en estudios científicos.

Se trata de empoderar al agricultor, respecto al medio ambiente, aportar a la comunidad donde uno reside (también soy concejal en el ayuntamiento de Benifallim de agricultura, medio ambiente y desarrollo rural).

Actualmente colaboro con varias universidades de España y del extranjero, fundaciones medioambientales.

Cultivo 22 hectáreas dentro del termino municipal de Benifallim y alguna en Penaguila, son pequeñas parcelas abancaladas a diferentes alturas sobre el nivel del mar y diferentes suelos.

Soy el productor, embotellador y comercializador de mis productos.